実家暮らしの人が料理を上達するには？今日から始める自炊のコツ！

実家にいると、家事も料理も親に任せきり…。

料理の仕方なんて全然わからないけど、このままで本当に大丈夫？

実家暮らしをしていると、つい自分で料理する機会がなく、気がつけば「カップ麺しか作れない自分」になっていませんか？

でも、今は何もできなくても大丈夫！
実は、実家暮らしだからこそ“こっそり”身につけられる自炊スキルがあるんです。

社会人や一人暮らしになる前に、他の人より一歩リードできる自炊力を、今からコツコツ積み上げてみませんか？

この記事では、「どうしたら料理が上達できるの？」「どこから始めればいい？」そんな悩みを解決しながら、今日からできる簡単ステップをご紹介します。

記事更新日：2025年5月17日

なぜ実家暮らしだと料理ができないの？

実家暮らしでは親が食事を作ってくれるため、料理の機会が減り、経験不足から自信を持てなくなりがちです。

しかし、小さな成功体験を積み重ねることで、不安を克服し、料理への自信を育てることができます。

親がご飯を作ってくれるから、作る必要がない

親が毎日食事を用意してくれる環境はとても恵まれていて、忙しい日々の中で食事の心配をせずに過ごせるのは大きな安心感。

これはとてもありがたい反面、気がつくと自分で料理をするきっかけが激減してしまいます。

結果として「自分で作る」という習慣が身につきにくくなることがあります。

体験不足＝自信のなさに直結

特に、料理の経験が少ないと、いざ自分で作ろうとしたときに「何をどうすればいいのか分からない」「失敗したらどうしよう」という不安が先に立ち、一歩を踏み出しづらくなるものです。

そのため、実家暮らしでは意識的に料理の機会を作らないと、料理への苦手意識が生まれやすくなってしまいます。

「うまくできるかな」「失敗したらどうしよう」と不安が先に立ち、なかなか一歩が踏み出せない…。

これは、経験が少ないからこそのあるあるです。

料理って難しそう&なんだか怖い

火や包丁を使うのが怖い、失敗したくない―。

それ、実はみんな最初は同じ。やったことがなければ不安なのは当然です。

でも、ほんの小さな成功体験の積み重ねが、大きな自信につながります！

実家暮らしでもできる！料理上達のためのとっておきコツ

実家暮らしでも料理のスキルを身につけるためには、簡単な一品から挑戦し、動画や親の調理を観察しながら学ぶことが効果的です。

料理教室やミールキットを活用し、弁当作りを習慣化することで、着実に自信をつけることができます。

①「たった1品」だけ挑戦

まずは、卵料理やサラダ、インスタントスープのアレンジなど、超簡単レシピでOK。

難しく考えず、「今日はこれだけ作ろう」と自分にミッションを出すのがコツ。

② 料理の“プロ技”は動画から学ぶ！

「YouTube」や「料理アプリ」には、包丁の使い方や火加減まで詳しく紹介されています。

テキストだけじゃ頭に入らない人も、動画ならイメージしやすく、グッと上達が早まります。

③ 親の横で“盗み見”しよう

お母さん・お父さんの料理を手伝ったり、材料を切るだけから始めたり…。

“ガチの料理”は無理でも、コツや時短テクを会話しながら学ぶこともできます。

④ 料理教室＆ミールキットでブースト

身近で興味のある料理教室に通う、またはミールキットを使ってレシピ通りに作ってみると、“失敗しない体験”が手に入ります。

「やればできる！」という最初の一歩が、大きな自信になります。

⑤ お弁当チャレンジが近道

お昼だけでも自分でお弁当を作ってみると、食材の使い方や時間配分が自然に身につきます。

「冷凍食品だけ解凍」から、「ちょっと一品足す」だけでもOK！

まとめ

どんなに料理が苦手でも、始まりは“ちょっとした好奇心”だけ。

実家暮らしだからこそ、家族の助けをフル活用して「毎日少しずつ」挑戦することが、自炊上手への一番の近道です。

一歩ずつ料理の世界に踏み出してみてくださいね！

「今はできない」や「不器用だから…」と諦めず、この記事の中からぜひ一つでもトライしてみてください。

小さな成功が積み上がれば、きっと料理が「楽しい！」に変わっていくはず。

あなたも今日から、“できる自分”に一歩近づきましょう！

なーちゃん

実家暮らし専門家

私の名前は「なーちゃん」です。 生まれてから30年ずっと実家に暮らしています。 「実家暮らし」の魅力と日々の発見をシェアするブログを運営しています。 「実家暮らし」のリアルな体験と、それがもたらす小さな幸せについて、皆さんと共有できるように頑張ります＾＾